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了解一下 食品饮料自助售货或成大趋势

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发表于 2021-2-9 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式


2016年,马云在云栖大会上提出了新零售概念,他认为:

  “未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售这一说,也就是说线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售!”

  在互联网的加持下,新零售成为一种趋势迅速发展,并发展出多种业态。

  不仅有传统的自助售货机、无人便利店,更有比便利店离得更近的无人便利架开始登场……

  自助售货越来越“鲜”

  其中自助售货机因其在模式、便携性及安全性方面达到一个较好的平衡,因而颇受业界关注与重视。

  现在卖的不仅是瓶装饮料、鲜榨果汁,连现炒板栗,现炸薯条……也陆续登场!

  由于节省人工、24小时营业,无人售货的零售方式越来越多。

  相对传统门店而言,自助售货机的优势主要体现在租金及人力成本上,方便更加密集的进行布局,因此其离消费者的距离更近,能更便利地满足消费者的即时性需求。

  加持了数字化技术之后的自助售货机系统,其屏幕所播放的广告,结合大数据技术后的定点精准营销等亦成为其重要的盈利来源。

  与欧洲、美国及日本等发达国家相比,还有很大的增长潜力!

  从长远来看,自助售货机内产品定价应当与传统渠道相当甚至更低,其价格的高低通常很容易被消费者感知,因此合适的价格是非常有效的营销手段。

  后期的运营与维护,虽然自助售货不需要店员,但是专门的维护运营团队则十分必要,自助售货机后台远程管理系统更是必不可少的。

  从超市货架到无人货架

  无人货架,技术上很简单,贴一个支付二维码,一个货架/冰箱,放一些日常饮料、点心、小吃等,不上锁,没有店面,占地面积小,无人值守,用户自行取货并扫码付款,全凭自觉。无人货架瞄准的“办公室经济”想要抢占下一个风口。

  移动支付爆发热潮,这种“自拿、自取、自觉付款”的新型消费模式很快蔓延开来,成为“办公室经济的新宠”,可谓天时地利与人和。

  从传统零售到大数据

  处于风口的无人零售创业店,无论其商品生产、运输、用户画像、sku选品、配送、补货上架直到支付环节等流程都不同于传统零售。

  从用户体验和消费场景来看,无人店最重要是满足且具备“即时性”的优势价值,在某些人流量少、较为宽广的景点内投放无人售货机,提供饮料、补充能量的爆款商品,确实有着即时性消费的场景必要性,这是现如今有人值守的零售场景下是无法覆盖的成本优势。

  无人超市不仅优化了线下零售行业的成本结构,也提升了用户的消费体验,线上线下的结合,让用户更加便利。

  新的商业模式和场景在不断融合变革,无人超市可以说带给我们一个颠覆传统购物场景的购物体验

  目前,国内自助售货市场正处于增量发展阶段,市场的缺口很大。阿里巴巴曾鸣说无人售货是下一个风口。我们相信,无人售货会走得更远!

  与机遇伴随而生的则是挑战。在这个互联网+的时代,任何事情都需要与互联网结合,加持了数字化技术之后的自助售货系统,其屏幕所播放的广告,结合大数据技术后的定点精准营销等将会成为为其重要的盈利来源。

  所以,我们来了!!!

  FHC展会的现场,将会有一批走在自助售货行业前沿的代表企业参展,大家可以现场感受到自助售货的便捷与智能。

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