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法国红酒庄之德达侯爵庄园如何:国际冰淇淋原料展览会

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发表于 2019-5-4 15:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
法国红酒庄之德达侯爵庄园如何:国际冰淇淋原料展览会

  提起法国这个南欧国家,大家知道法国拥有辉煌的历史,国家位于欧洲的南部,历史上曾有过许多名人,比如大仲马,马克龙以及密特朗等许多名人。除了名人,其实法国红酒庄也是不少的。那法国红酒庄之德达侯爵庄园如何,下面就为大家一一道来。

  法国红酒庄之德达侯爵庄园如何,德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme,又名:德达蒙侯爵庄园)位于波尔多(Bordeaux)左岸的玛歌(Margaux)产区,在1855梅多克(Medoc)列级庄评级中被评为四级庄。德达侯爵庄园的葡萄园占地39公顷,其中最大的一块葡萄园面积达19.5公顷,土壤是典型的沙砾土,底层土为粘土。园内种植着60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),35%的梅洛(Merlot)以及5%的味而多(Petit Verdot),葡萄种植密度为10,000株/公顷,葡萄藤的平均树龄为25年。

  另外,这里的葡萄采摘全部采用手工操作,采摘完成后,将运往建于1981年的酒厂中进行去梗、压榨和发酵。在进入橡木桶中陈酿之前,会有专人对葡萄酒进行评估,挑选出适合酿制正牌葡萄酒的酒液。酒庄的正牌葡萄酒年产量约为12,000箱,副牌酒的产量约为2,500箱。该酒庄好年份的正牌酒复杂优雅,年轻时顺滑谐美,陈年之后格外雅致,完美地呈现了该酒庄葡萄园优秀的风土条件。

  综上,大家知道了法国红酒庄之德达侯爵庄园如何,优质酒庄才能出品好的法国红酒。

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